Lieblings-Salat-Dressing (Vinaigrette)
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Lieblings-Salat-Dressing (Vinaigrette)
Viele Zuckerfallen lauern da, wo man sie nie vermuten würde - so auch in fertig gemischten Saucen und Dressings. Für die industrielle Fertigung stellt Zucker einen der essentiellen Geschmacksträger dar! Warum kaufen, wenn man sooo schnell und lecker selbst zaubern kann?!? Ich mache das Salatdressing immer auf Vorrat - es hält sich wunderbar 5 Tage im Kühlschrank. Kein Salat kommt bei uns ohne dieses Dressing auf den Tisch: Blattsalate, Griechischer Salat, Rohkostsalate, etc... durch die Zugabe von frischen Kräutern eine wandelbare Wunderwaffe! 😉 Ein absolutes MUST-HAVE!
Zutaten
- 80 ml Distelöl
- 80 ml Balsamico Bianco
- 160 ml Wasser
- 2 geh. TL Salz
- 4 geh. TL Xylit/Birkenzucker
- Knoblauchgranulat
- 1 geh. TL gekörnte Brühe
- 2 TL mittelscharfer Senf
- Pfeffer
Utensilien
- Shaker (*)
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Shaker geben und gut mischen.
- Über beliebigen Salat geben und genießen ❤️
Über die Autorin
Verena Würtele
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Bisherige Kommentare
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Leckere Salatsoße die selbst Kindern schmeckt! Ist jetzt meine Standard Salat Soße! Danke für das tolle Rezept 😍. LG Jessi